Neodoljivi ljetni desert od samo tri sastojka: Čokoladna torta bez brašna

0
50

cokoladna-tortaSve što vam treba jesu čokolada, maslac i jaja.

Potrebni sastojci: 175 g tamne čokolade, 7 jaja, 140 g maslaca.

Glazura: 100 g tamne čokolade i 80 g maslaca.

Postupak pripreme:  

  1. Zagrijte rernu na 130 stepeni. Kalup za tortu obložite papirom za pečenje.
  2. Izlomite čokoladu i otopite na pari, pa umiješajte na kocke narezani maslac. Pjenasto umutite žumanca i dodajte ih miješajući u ohlađenu smjesu.
  3. U drugoj posudi umutite čvrsti snijeg od bjelanaca, pa postepeno kašiku po kašiku dodajite u smjesu.
  4. Miješajte lagano dok ne postane kompaktna.
  5. Izlijte je u pripremljeni kalup i pokrijte folijom. Kalup stavite u veću posudu koju ste do pola napunili vrućom vodom.
  6. Posudu stavite u rernu i pecite oko 25 minuta. Kada se ohladi, desert prelijte pripremljenom glazurom i ukrasite bobičastim voćem po želji.

 

 

(Faktor.ba)